… оформите борд. Този борд няма да позволи на тестото да се разтвори по време на печенето и плънката ще остана вътре в тестото. Оставете така подготвения пай да втаса още за 30 минути.
Преди да сложите вашия пай с кайма да се пече, направете в средата разрез на горната кора на кръст около 3-4 см (този разрез е много важен) и намажете с рабито яйце цялата повърхност на пая.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 35-40 минути. След изпичане покрийте с кърпа за около 20 минути и го сервирайте топъл.
Добър апетит!
Страници 1 2
