… съхне навън, сложете го върху дървена дъска и оставете без да покривате в хладилника.
Ние нашия пиперосан бекон не го чакаме много и още на следващия ден нарязваме за мезе първото парче. Не ме питайте колко време може да издържи в хладилник, защото за около една седмица свършва. 🙂
Страници 1 2
Здравейте, предполагам, че може да се направи с филе вместо с бекон?
Разбира се, че може. Може и бут да се направи така.
Здравейте, искам да попитам от кое точно месо правите този специалитет. Много ми хареса, но понеже нямам домашно месо и се колебая в избора си. Точно такова не съм виждала да се предлага. Много моля за вашия съвет. Прекрасна да е вечерта , за вас!
Това е суров бекон от магазин за месо. Може да използвате и свински гърди без кост.