Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Питки джоб за сандвичи

Питки джоб за сандвичи

питки джоб
Вкусни питки джоб

От тази рецепта ще научите как да си приготвите питки джоб за сандвичи.

Такива питки джоб, може да приготвите на децата за училище, за излет, за обяд в офиса… или за закуска. 🙂

Необходими продукти за питки джоб:

400 мл. хладка вода, 7 гр. суха мая или 1/4 от кубче свежа мая за хляб (42 гр.), 1 чаена лъжичка захар, 1 и половина чаена лъжичка сол, 100 мл. + още 2-3 супени лъжици олио, около 800 гр. брашно.

Още: хартия за печене.

питки джоб IMG_34851

Приготвяне: в голяма купа сложете маята, захарта и 200 мл. хладка вода. Оставете маята да се активира за десетина минути и добавете останалите 200 мл. хладка вода. Разбъркайте и налейте 100-те мл. олио. Прибавете солта и малка част от брашното.

Разбъркайте и постепенно добавяйте брашно. Щом сместа се сгъсти достатъчно, доизмесете на ръка върху плота. Трябва да получите меко, нелепнещо и гладко тесто.

Намазнете подходящ съд и сложете тестото да втасва в него, като покриете съда с капак или стреч фолио. Щом тестото удвои обема си, разделете го на десет равни къса. Всеки къс оформяте на хубава топка.

Топките тесто подредете върху плот поръсен с малко брашно, за да не залепнат. Всяка топка тесто се разточва на кора с диаметър около 22-25 см.

Намазва се с четка потопена в олио и се прегъва на две. Отново се маже с олио и се прегъва още веднъж. Сгънатата на 4 питка се слага в тава постлана с хартия за печене. По същия начин правите и останалите питки, като подреждате в тава на разстояние една от друга.

Оставяте питките да втасат повторно за около 20-25 минути, покрити с кърпа. Преди да сложите вашите питки джоб във фурната намазвате ги отгоре с олио.

Питките се пекат в предварително загрята фурна на 190-200 градуса до приятен златист загар. Изпечените питки образуват джобове където са намазани предварително с олио. В тези джобове поставяте избраните от вас продукти за сандвича. Питките се съхраняват в полиетиленов плик.

питки джоб P1390504питки джоб IMG_34871питки джоб  IMG_34881

Относно admin

Погледнете също

Вкусна бейби моцарела

Панирана бейби моцарела

Панирана моцарела Пригответе си такава панирана бейби моцарела. Вкусната панирана бейби моцарела може да бъде …

2 коментара

  1. Митето

    Страхотно изглежда!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *