окт. 072018
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
руло с маслен крем

Домашно руло с маслен крем

Вкусното руло с маслен крем е десерт от близкото минало.

Такова руло с маслен крем се правеше във всеки дом когато бях малка. В онова време всяка майка можеше да приготвя домашни десерти, защото в сладкарниците нямаше голям избор. Освен това, жените обичаха да си разменят домашни сладкиши и да обменят рецепти. Напоследък виждам, че много жени имат желание и чудесно се справят с приготвянето на домашна храна. Тази рецепта е за всички, които искат да изпробват един позабравен десерт.

вкусно руло с маслен крем

Необходими продукти за рулото:

За платката: 180 гр. брашно, 200 гр. кристална захар, 1 прахче ванилия, 6 яйца, 30 мл. олио.

За крема: 150 гр. краве масло със стайна температура, 100 гр. пудра захар, 1 прахче ванилия, 4-5 супени лъжици конфитюр или сладко по ваш избор (моето сладко е домашно от малини).

За поръсване на рулото: 100 гр. нарязани или смлени орехи.

Още: тавата на фурната и хартия за печене (тавата ми е с размер 40/30 см.), памучна кърпа с размера на тавата или по-голяма.

Приготвяне на това вкусно руло с маслен крем:

Разбийте яйцата заедно със захарта в голяма купа. Разбивайте докато сместа побелее и увеличи многократно обема си (8-10 минути). Без да спирате разбиването на яйцата със захарта, на тънка струя добавете олиото. Щом сместа усвои мазнината, преустановявате разбиването с миксера.

Добавяте брашното към разбитите яйца на 4-5 пъти като пресявате брашното. След всяко добавяне на брашно разбърквате сместа на ръка с шпатула или дървена лъжица. Готовото тесто изсипвате в правоъгълната тава, в която предварително сте  сложили лист хартия за печене. Загладете тестото и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса на средна скара. Печете 15 минути.

Изпечената платка извадете заедно с хартията. Обърнете я върху кърпата, внимателно отделете хартията докато рулото е още горещо и навийте задно с кърпата на стегнато руло. Оставете така докато изстине напълно.

Докато рулото изстива вие си направете крема. Разбийте на пухкав крем кравето масло заедно с прахчето ванилия. Щом маслото побелее и стане на пухкав крем е готово. Развийте внимателно кърпата с напълно изстиналата платка. Намажете… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)