окт. 052017
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
руло от кайма

Шарено руло от кайма

Това е моята рецепта за руло от кайма.

Вкусното руло от кайма наподобява руло Стефани, но определено не само на вид, а и на вкус е различно. Приготвянето му не изисква много време. За около час ще е приготвено, изпечено и сервирано на масата. Можете да го поднесете като топло предястие или основно ястие към което да добавите гарнитура.

Необходимите продукти са: 500 гр. кайма по ваш избор, 1 малка глава лук, 2 яйца, 4 супени лъжици галета, черен пипер, сол (ако камата не е овкусена предварително.

За плънката: 5 яйца, кисели краставички, кисели моркови, прясна чушка. За поръсване: галета

Още: лист стреч фолио, с който ще си помогнете да навиете рулото и лист хартия за печене.

Приготвяне на вкусното руло с кайма:

Петте яйца се варят 7 минути като времето за варене се засича от момента, в който кипне водата. Веднага се излива горещата вода и се заливат със студена.

След като сте сварили яйцата, си включете фурната да се загрява на 180 градуса.

Каймата се слага в удобен съд, в който да може да я омесите. Към нея се добавя настърган на едно ренде лука, 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, галетата 1 цяло яйце и жълтъка на второто яйце. Сол ако има нужда.

Белтъкът се отделя за намазване на рулото.

Нарежете киселите краставички, морковите и чушката на жулиени. Яйцата обелете и срежете на 4.
Разстелете каймата върху стреч фолиото в правоъгълна форма с дебелина 1.5 см. на 3-4 см от края на каймата подредете четвъртини яйца и около тях жулиени моркови, чушки и краставички.

С помощта на фолиото загърнете така, че да покриете яйцата и зеленчуците. Наредете отново четвъртини яйца и зеленчуци и отново загърнете. Навийте на … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)