Това е моята рецепта за сироп от вишневи листа. Знам, че ще има хора, които ще са противници на сиропа заради захарта, но по-добре този сироп, отколкото „натурален сок“ от магазина. Този сироп се приготвя изключително бързо и лесно.
Продуктите са достъпни и не се използват никакви оцветители!!! Може да се направи по всяко време, докато има свежи листа на дървото.
Необходими продукти за сироп от вишневи листа:
Около 35-40 свежи листа от вишна, 1 кг захар, 1 л вода.
Начин на приготвяне:
Листата се измиват добре и се слагат заедно с 1 л вода в подходящ съд. Слагат се на котлона и щом водата заври се отместват. Течността се прецежда веднага, за да се отстранят листата и се оставя около 15-20 минути да престои, след което се добавя захарта и се връща на котлона отново да заври и да се стопи захарта.
От тези продукти се получава 2 литра сироп. Може горещ да го налеете и запечатате в бутилки или да си го съхранявате в хладилник. Моят стои в хладилник. Разреждате до желана от вас сладост. Важно! Не се слагат оцветители! Ароматният сироп от вишневи листа става в цвета, който виждате на снимката и има изразен вкус на вишни.
Не забравяйте след завирането на водата да … Продължава на Страница 2
