Препоръчани

Сироп от смокини – листа

сироп от смокини
Сироп от смокини – листа

Този ароматен сироп от смокини, всъщност се приготвя от листата на смокинята.

Листата на този изключителен плод са невероятно ароматни. В началото на лятото ходихме в ботаническата градина в Балчик, където имаше представяне и дегустация на вина и сиропи, произведени в България.

Когато опитах ароматния сироп от смокини на представянето си казах, че задължително ще направя. Днес сиропът вече е приготвен.

Ароматния сироп може да използвате за направата на коктейли, сиропиране на сладкиши, като топинг за сладолед и за всичко останало каквото ви хрумне. Приготвянето му е изключително лесно и бързо.

Необходими продукти за сиропа от смокини:

30 бр листа от смокини (листата ми бяха с различна големина), 1 кг захар, 1 пакетче лимонена киселина (10 г), 1.2 л вода.

Приготвяне: листата се измиват много добре със студена вода. Слагате ги в тенджера и ги заливате с даденото количество вода. Щом водата кипне, намалете на минимум котлона и сложете капака на тенджерата. Оставете 30 минути да къкри.

След изтичане на това време отместете тенджерата от котлона и оставете да се охлади. Извадете листата от течността и ги изстискайте добре с ръка. Прецедете течността през тензух и сложете захарта при ароматната течност.

Върнете на котлона и оставете да заври отново. Щом сместа кипне, изчакайте 5 минути и добавете лимонената киселина. Оставете на котлона още 2-3 минути и отстранете от огъня. Сиропът се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Тесто за пица

Не си мислете, че да приготвите тесто за пица е нещо сложно. Искам да ви …

11 коментара

  1. Снежанка Ненчева

    Сладко направих вече 5 дози, но сега ще направя и сиропа

  2. Зорница Дикова

    Направих го, но първия път с кафява захар, много, много, много вкусно. Втория път с бяла – хубав е, но не така както с кафявата. Сега вардя и купувам кафява захар на промоция, че на есен поне 8 дози ще си направя!!!

  3. севделина иванова

    правих го миналата година,много ми хареса,пак ще си направя

  4. Гергана Николова

    Горещо препоръчвам този сироп на всички! Страхотен стана!

    • Поздравления за успеха и благодарим за това, че ни се доверихте 🙂 Всички рецепти в сайта са изпробвани и доказани!

  5. Гергана Николова

    Това с този сироп, сигурно ли е? В момента варя листата и не ми ухаят добре! Все пак искам да го направя,пък ще видим…

    • Не се притеснявайте! Сиропът става много хубав 🙂

      • Гергана Николова

        Сиропа е страхотен! Не остана за затваряне в бутилки 🙂 ,сега правя втората партида. Благодаря!

  6. Maria Georgieva

    Рали, да ти се похваля, сиропа стана чуден! Мама ни го направи!

  7. Ирина Тодорова

    сиропа е вълшебен ,направих го !

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *