… ниска температура котлона. След като ги свалите от котлона, излейте водата и разполовете картофите на две части, като внимавате да не се изгорите.
Вземете удобна по- голяма тава, която да може да събере вашата скумрия и разполовените картофи.
Застелете с хартия за печене дъното на тавата. След това наредете парчетата скумрия и между тях половинките картофи, като внимавате да не покривате рибата с тях.
Картофите ги посолете и намажете също със зехтин. Може да ги поръсите с черен пипер или друга подправка, ние в рецептата, която ви представяме, сме ги поръсили с мащерка, която им придава изключително деликатен вкус.
Между парчетата и картофите може да наредите и шайби лимон, които при топлинната обработка ще придаде приятен вкус на вашето ястие. Печете вашата скумрия в предварително загряна фурна на 180 градуса около 20-30 минути до получаване на приятен златист загар на картофите.
Готовата риба поднесете с печените картофи, гарнирана с пресни резени лимони и чаша добре изстудено бяло вино.
Много ми харесва простотата и едновременно с това оригиналността на предложенията ви . Радвам ви се и ви поздравявам