… резените плод и покривате равномерно с разбитите белтъци.
Връщате обратно във фурната, която не изключвате докато правите тази операция.
Запичате белтъците до приятен карамелен цвят. Оставяте ароматния сладкиш напълно да изстине и тогава режете и поднасяте.
Аз го оставям след като изстине за няколко часа или 1 нощ в хладилника, защото ни харесва като е студен.
Това е рецептата на вкусния сладкиш с круши от времето когато бяхме ученички.
Страници 1 2
Направих го сладкиша с круши. Току що го извадих от фурната. Белтъците не успях да ги направя както пишете в рецептата. Може би защото миксера има само една скорост! Кой знае? Но понякога и това се случва, но стана де! : ) 😉