Бисквитена торта с маскарпоне

Бисквитената ми торта
Вкусна торта с бисквити

Това е моята рецепта за бисквитената торта с маскарпане.

Приготвянето на такава бисквитена торта с маскарпоне е много лесно. Тортата става вкусна и позволява да добавяте към нея по ваш вкус плодове, ядки, мармалад, шоколад или сладко. В рецептата ще дам основните съставки и това, което съм добавила.

Необходими продукти за бисквитена торта с маскарпоне: 1 1/2 опаковка бисквити петит бьор, 500 г маскарпоне, 200 мл млечна сметана минимум 30% масленост, 1 пакетче ванилия (може ванилов екстракт 1 чаена лъжичка), 100 г пудра захар (количеството може да увеличите или намалите според вашия вкус), 50 г нарязани ядки (при мен са орехи), 1/2 бурканче сладко от вишни (може да сложите каквото харесвате).

Още: тавичка с падащо дъно (моята е правоъгълна с размер 24/24 см)

Приготвяне: охладете добре предварително сметаната. Разбийте я със захарта и ванилията до меки връхчета. Добавете маскарпонето и разбийте за кратко със сметаната. Дългото разбиване на маскарпонето го втечнява. Щом се смесят продуктите и прекратявате разбиването.

Бисквитена торта с нишесте

Наредете първия ред бисквити и ги покрийте равномерно с приготвения крем. Не ви трябват специални инструменти. Спокойно може да ползвате лъжица или силиконова шпатула. Сложете тук-там от сладкото и наредете отново плътно един ред от бисквитите.

Отново слагате крем, сладко и ред бисквити. Това се повтаря докато продуктите ви свършат, като накрая завършвате с равномерен слой от крема. Тортата поръсвате с нарязани или смлени ядки по избор.

Оставяте тортата за 1 нощ да престои в хладилник. На следващия ден внимателно прекарвате тънък нож или шпакла между тортата и стената на формата и освобождавате (изваждате) тортата.

Вашата бисквитена торта с маскарпоне е готова и може да я нарежете и поднесете.


Относно admin

Погледнете също

Домашно сладко от джанки

Сладко от джанки Афъзки

Днес приготвих страхотно сладко от джанки Афъзки, благодарение на моята сватя Boyanka Levkova. При поредното …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.