Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Бухти със сирене за закуска

Бухти със сирене за закуска

бухти със сирене
Чудесните бухти със сирене

В стремежа си да разнообразявам закуските, правя непрекъснато опити и днес направих бухти със сирене.

В неделните дни когато съм почивка, закуската е винаги нещо месено.

Идеята ми за бухти със сирене дойде от една чинийка в хладилника с малко парче сирене, което беше около 100 гр. и за направата на баница нямаше да стигне. А бухти отдавна не бях правила.

вкусни бухти със сирене
Страхотни бухтички със сирене

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето им: 1 яйце, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, щипка захар, щипка сол, 1 чаена чаша кисело мляко (чашата с вместимост 300 мл.), около 100 гр. сирене, брашно около 700 гр. и олио за пържене.

Приготвяне на бухти със сирене:

В киселото мляко сложете содата бикарбонат и разбъркайте. Оставете добре да шупне и добавете яйцето, щипката сол и захар.

страхотни бухти със сирене

Сиренето настържете на едро ренде или ситно натрошете и го сложете към киселото мляко. Добавяйте постепенно брашно и бъркайте с лъжица, докато тестото започне да се отделя от купата.

Измесете на ръка меко и нелепнещо тесто. Оставете за 10 минути да почива, след което разточете на кора с дебелина около 5-8 мм., но не по-малко.

Разточеното тесто може да нарежете в желана от вас форма. Моите ги режа на малки квадратчета и правоъгълници, но ако имате малки деца бих ви препоръчала да ги нарежете с формички за сладки и да направите цветя, зайчета, мечета…

Нарязаните бухти пържете на средна температура в добре загряно олио.

В случай, че не се обърнат сами при пърженето, им помогнете. Перфектните бухти  трябва да придобият хубав златист цвят и от двете страни. Сервирайте ги топли, самостоятелно, с конфитюр или сладко, мед… и чаша домашна боза.

Вижте как да си приготвите класически бухти!

Ако тази изпробвана рецепта ви харесва, може да се присъедините и към нашата кулинарна общност Домашни Гозби, за да научавате много уникални и изпитани рецепти от домашната кухня!

Относно admin

Погледнете също

клафути

Клафути с череши и кайсии

Вкусен домашен сладкиш с череши и кайсии Клафути е френски десерт от район Лимузин Франция. …

2 коментара

  1. Тази рецепта я приготвям от близо 30 години и винаги отличен резултат,както със ,така и без сирене.Най-важното няма мая,не се налага изчакване за втасване….Супер рецепта и препоръчвам горещо!

  2. Страхотна рецепта, бърза и с помощта на децата и формички за сладки, резултатът бе смях на пълен стомах!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *