… ги при месото. Оставете да се готвят 10 минути и тогава добавете нарязания на около4- 5 см. праз лук.
Опитайте как е на сол и ако има нужда добавете по ваш вкус. Досгответе вашата яхния с праз и свинско (картофите и лука трябва да омекнат, но не и да са разварени).
Щом зеленчуците са готови, сложете в купичка двете супени лъжици натурално царевично нишесте или брашно и налейте 150 мл. студена вода.
Разбъркайте добре (да няма гранули) и налейте като разбърквате леко при яхнията да я сгъстите.
Щом се появят първите мехурчета, отмествате. Вашата яхния с праз лук и свинско месо е готова за сервиране.
Страници 1 2
Това ястие ще бъде още по-хубаво ако замените картофите със сини сливи сушени.Те се слагат към края като преди това сме ги държали накиснати във вода.Може да се приготви и в глинен гювач като тогава не се ползуват брашно и нишесте и става още по-вкусно.За приготвянето му тогава месото предварително се запържва/разбира се отделно от лука /и слад това се задушава в малко вода до полуготовност.След това се слагат продуктите в гювеча без сливите и в студена фурна.На около200-220 градуса се пече около 45 мин.След това се слагат сливите.Пече се още около 35-40 мин зависи от фурната до готъовност.Приятен апетит.