вторник , ноември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Яхния с тънка наденица

Яхния с тънка наденица

яхния с тънка наденица
Вкусна яхния с тънка наденица

Яхния с тънка наденица.

Днес ще ви споделя една рецепта за изключително вкусна яхния с тънка наденица. Навремето моята баба я правеше, но с домашна наденица и тя ставаше невероятна. Ние не гледаме животни, като повечето хора през последните години и наденицата купувам от магазина. В тази рецепта съм използвала карначе произведено по БДС.

Необходими продукти за вкусната яхния с тънка наденица:

250-300 гр. тънка наденица, 100-150 гр. ориз, 1 средно голяма глава лук, сол, 1 супена лъжица червен пипер, олио 30-40 мл. и пресен магданоз (може и други подправки по ваше желание).

Приготвяне: тънката наденица се реже на парченца 3-4 см. Олиото се загрява и парченцата наденичка се запържват до златисто от всички страни. Лукът предварително се нарязва на ситно и се добавя към златистата наденича. Разбърква се за минута-две, да се овкуси и промени цвета си лука и се добавя измития ориз (за тази яхния винаги ползвам перлен ориз). Всичко се запържва за още 2-3 минути и се добавя червения пипер.

Разбърквате и доливате около 600-700 мл. топла вода и добавяте сол на вкус. Щом вашата яхния с тънка наденица заври, намалете температурата на котлона и оставете за къкри. От време на време разбърквайте леко, за да не загори ориза. Когато оризът се свари и абсорбира почти всичката течност, ястието е готово. Свалете го от котлона и изчакайте 5-6 минути. Поръсете вкусната яхния с тънка наденица с нарязан пресен магданоз. Поднесете с домашен хляб или питка.
Пригответе си и вкусна яхния от леща по тази изпробвана многократно рецепта: https://hitrinibg.com/leshta-yahniya/ 

яхния с тънка наденица и ориз
Вкусна яхния

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *