Сочно реване. Предпочитан десерт от много хора заради свежия и превъзходен вкус.
Всеки който иска да се представи добре с десерта, може да направи това вкусно реване. Никак не е трудно, затова не се притеснявайте и започнете да творите чудеса в кухнята. За да научите как се прави този вкусен класически десерт, прочетете тази успешна и изпробвана в годините рецепта от автора!!!
Историята на това реване е много стара- от времето на моята баба.
И днес аз продължавам да го приготвям по нейната рецепта.
Необходимите продукти за него са: 7 броя яйца, 1 чаена чаша захар /250 г/, 4 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици пшеничен грис.
За сиропа на реването ще са ви необходими 500 мл вода, 1 чаена чаша /250 г/ захар и 2 броя ванилия. Яйцата трябва да са със стайна температура.
Вземете една купа, сложете в нея захарта и добавете яйцата. Тази смес разбивайте с миксер докато напълни купата. /Моята купа е с вместимост от 2 литра./ Към добре разбитата смес при леко разбъркване добавете една по една четирите лъжици брашно и по същия начин и гриста.
Подмажете правоъгълна или квадратна тава с равно дъно с мазнина и поръсете с брашно. (Дозата, която е дадена е за тава с размер около 20 / 30 см. Тогава дебелината на реването е около 5 см, като това е относително и зависи от размера на яйцата.) Излишното количество от брашното изтръскайте. Нека да остане само това, което е полепнало по мазнината. Изсипете сместа за вашето реване в тавата и печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност. Готовото реване оставете да… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
Здравейте,
Лъжицит брашно и грис трябва ли да са заравнени отгоре или за закръглени?
Заоблени 😉
Аз правя подобно реване, но разбивам отделно белтъците от жълтъците,разбърквам ги внимателно и постепенно с дървена лъжица.Ще пробвам с удоволствие и тази рецепта с пшеничния грис.
Поредната чудесна рецепта! Получи се много вкусно. Добавих малко лимонова кора и сок към сиропа – придаде много свеж вкус. За тези, които ще пекат реване за първи път – при изсипване на сместа в тавичката да се внимава накрая, защото където капне допълнително смес, не бухва равномерно. При мен във форма 20х 30 се изпече за около 30-35 мин. Благодаря за хубавата рецепта!
Jiveq v chujbina I neznam Dali shte namerq pshenichen Gris . Moje li da se zameni s neshto ili poveche brashno da sloja?
По принцип навсякъде в чужбина има пшеничен грис и то с много добро качество. Но ако не успеете да намерите може да сложите същото количество брашно, но консистенцията няма да бъде същата както с грис.
Или тавата беше голяма за количеството, или нещо с бъркането не направих както трябва
Определено тавата е много голяма. При следващия опит Ви пожелаваме УСПЕХ!!!
tuk ne se slaga soda nito mlqko taka li?
Не се слага нито сода, нито мляко 🙂 Направете го точно по рецептата и споделете впечатленията си. Ще очакваме отзиви 🙂
Нищо не стана – поставих сместа в квадратната тава на фурната, въобще не бухна, стана съвсем тънък блат. Сиропирах го и ще си го хапнем, но просто е една тънка коричка блат.
Съжаляваме за неуспешния опит, но дозата, която е дадена е за тава с размер около 20 / 30 см.Тогава дебелината на реването е около 5 см, като това е относително и зависи от размера на яйцата.