неделя , октомври 24 2021
Препоръчани

Боб в гърне приготвен на жар

готовият боб в гърне

… печем нещо (едно цяло агне или яре) гърнето отгоре се затопля постепенно.

Когато пещта е готова, трябва да се сложи месото, всички въглени от нея се изваждат и с тях покриваме гърнето с боб.

Така заринато във въглените остава още 2-3 часа. След изтичане на това време, разривате глиненият съд, внимателно с помощта на дебела кърпа изваждате вашето гърне с боб и поставяте върху суха дъска да се охлади.

В този момент добавяте и солта на вкус. Ако имате тази възможност да приготвите боб в гърне, не я пропускайте.

Уникалният аромат и вкус са неповторими. Следващият път, мисля да направя боб в гърне както баба и дядо го правеха в земята.

Погледнете също

Постен ориз с домати

От тази рецепта ще научите как справи ориз с домати. Приготвянето на ориз с домати …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *