вторник , ноември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Успешни рецепти с броколи

Успешни рецепти с броколи

рецепти с броколи
Изпробвани рецепти с броколи

Днес ви предлагам моите две успешни рецепти с броколи.

Ястията приготвени по тези рецепти с броколи са подходящи да бъдат поднесени като гарнитура или салата.

Този толкова полезен зеленчук не се харесва от всички 🙂 ,но когато е приготвен вкусно, става любим на малки и големи. За ползите от консумацията на броколи и при кои заболявания е добре да се консумират, ще напиша в края на рецептите.

Необходими продукти за гриловани броколи: броколи, сол, олио.

Приготвяне: броколите се накъсват или нарязват на средно големи розички. Измиват се добре и се слагат във вряща вода за не повече от 2 минути. Изваждат се и се шокират.

Шокирането е технология, при която  горещите зеленчуци се слагат в ледено студена вода, за да се охладят възможно най-бързо и да запазят цвета си. Когато правя шокиране, освен че водата е ледена, добавям към нея 8-10 кубчета лед.

След шокирането оставете броколите да се отцедят много добре за около 20-30 минути. След оцеждането посолявате по ваш вкус и поливате с олио (3-4 супени лъжици). Запичате на добре загрят грил тиган или скара.
Сервирате топли, самостоятелно или като гарнитура.

Необходими продукти за мариновани броколи: 500 гр. броколи, сол, оцет (предпочитам ябълков), олио/зехтин, сол.

Приготвяне: броколите се накъсват на малки розички и се измиват. Отцеждат се от водата и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често …

2 коментара

  1. Димитрийка Милянова

    Прекрасни рецепти!Успях да приготвя две от многото и съм въхитена😀
    Масалница и домашни банички със сусам.
    Резултатите са перфектни 😀

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *