Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Боб яхния с наденица …

Боб яхния с наденица …

боб яхния

… непрекъснато разбъркване (или докато леко си промени цвета към бледо кремаво). След това отместете от огъня и продължете да бъркате като добавите червеният пипер (нали знаете, че той е по-капризен и трябва да внимавате да не го прегорите, защото ще стане горчив).

Сега гребвате с черпак от сварения боб и добавяте към запръжката няколко черпака. Трябва да бъркате, за да се смеси добре и тази смес изсипвате към сварения боб.

Разбърквате и слагате на котлона да заври отново, като леко бъркате сместа да не загори.

Щом се появят първите мехурчета отмествате и добавяте джоджена (на пресният се обират и измиват само листенцата, които се нарязват на ситно). Количеството е според вашия вкус и както казах преди, добавям и малко босилек.

Това е рецептата на моя боб яхния, към която добавям и наденица изпечена във фурната или на скара, варена или запържена.

Относно admin

Погледнете също

кюфтета по цариградски

Кюфтета по цариградски

Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *