… парчета с желаната от вас големина и нарязвате на парченца останалото краве масло, като го разпределяте отгоре.
Печете бюрека в предварително загрята фурна на 190-200 градуса 30 минути. Веднага щом го извадите го заливате с 3 големи черпака врящ бульон от бутчетата и покривате с алуминиево или стреч фолио. Оставяте да почива 30-40 минути.
Сервирате вашия домашен бюрек с пиле топъл.
За по-голяма тава използвайте месото от цяло пиле и съответно повече кори (около 500 г) както и два пъти повече бульон за да не остане бюрека сух.
Страници 1 2
