Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Филе с гъби и масло…

Филе с гъби и масло…

филе с гъби
филе с гъби

Филе с гъби е едно от ястията, които попадат в групата на аламинутите. Бързо, лесно и вкусно.

Продуктите за филе с гъби се намират във всеки магазин и прибирайки се от работа може да напазарувате за една бърза вечеря. Ето какви продукти ще са ви необходими: свинско контра филе (в случай, че не е нарязано когато го купувате, помолете да ви го нарежат) количеството вие преценете, но за една порция ще ви трябва около 250 гр. сурово месо, пресни гъби печурки (за 2 порции слагам 150 гр. гъби), сол, черен пипер, олио, брашно и 50-100 гр. краве масло в зависимост от броя хора.

Приготвяне на филе с гъби:

Сложете филето върху по-голям лист стреч фолио. Загърнете го с него отгоре и разчукайте леко месото да се изтъни. Посолете го от двете страни със сол и прясно смлян черен пипер. Оставете го за 5 минути да се овкуси. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки. Сложете 2-3 супени лъжици брашно в плитка чиния и панирайте филето от двете страни. Загрейте в тиган 5-6 супени лъжици олио и сложете панираното филе да се пържи. Става много бързо готово, затова внимавайте да не… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Относно admin

Един коментар

  1. владимир

    Много вкусни филенца.Браво!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *