Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Баница с готови кори – навита

Баница с готови кори – навита

баница с готови кори
Вкусна баница с готови кори

Вкусна баница с готови кори има във всякакви варианти, а тази рецепта я знам от моята майка и затова и казвам- мамината баница.

Става много мека и пухкава и дори на другия ден е все така вкусна. За тази баница с готови кори ще са ви необходими следните продукти: Пакет готови кори от 400 гр. или 500 гр.

Те могат да са фини или дебели, печени на сач или Одрински.  Може да ползвате каквито на вас ви харесват. 200 гр. сирене, 1 равна чаена лъжичка сода за хляб, 3 супени лъжици брашно, 6 яйца, 5-6 супени лъжици олио и 1 кофичка кисело мляко от 400 гр.

Ето как да приготвите вашата баница с готови кори:

В по-голяма купа изсипете киселото мляко, към него добавете първо содата и разбъркайте. Изчакайте 2-3 минути да шупне добре млякото, добавете яйцата и разбийте с вилица да се смесят добре.

След това добавяте олиото, разбърквате, после брашното и него размесете добре и накрая натрошеното сирене. В зависимост какви кори сте решили да ползвате ще прецените и по колко лъжици да наръсите  върху всяка.

Тъй като правя тази баница с готови кори от доста време, ще споделя опита си при тънките и при по-дебелите кори, които са запечени на сач.

баница с готови кори в тавата
плънка за баница с готови кори

На тънките кори слагам по 4 супени лъжици от сместа като всяка кора наръсвам и леко размазвам. На дебелите слагам по 5-6 лъжици, тъй като корите на сач са и по-големи.

Подмажете си една тава с мазнина и започнете да нареждате вашата баница с готови кори по следния начин: всяка наръсена кора се навива на рехаво руло. Първата навита кора се… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Щрудел с тиква и готови кори

Щрудел с тиква и готови кори

Днес ухае на ароматен щрудел с тиква вкъщи. Вкусният щрудел с тиква е с готови …

7 коментара

  1. Полина

    Тази рецепта ме вдъхнови отново да включа в употреба ръчно точените кори.Цялото семейство я харесва и предпочита като вкус, а резултата винаги е отличен!
    Благодаря за споделената рецепта!

  2. Вече трети път ползвам Вашата рецепта. Много е сполучлива и всеки път резултатът е прекрасен. Благодаря, че сте я споделили.

  3. Здравейте! Направих баницата днес сутринта, много е вкусна и всички много я харесаха! Имам обаче един въпрос, защо след като извадя баницата от фурната спада веднага? Пак е вкусна, но въпреки това спада и не остава така бухнала! Благодаря!

    • Мога само да предполагам. Вероятно е от рязката смяна на температурата. Не ми се е случвало.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *