… тестото (притискането е много леко, колкото да се очертае окръжност за ваше улеснение при нареждането на резените праскови.
Поръсете само във вътрешността на окръжността галетата ( галетата се слага, за да поеме отделената течност от плодовете). Подредете с леко застъпване резенчетата праскови както е показано на снимките.
Загърнете с остатъка от тестото след очертанието като леко го застъпвате и притискате. Намажете отстрани с белтъка, който оставите в началото (белтъка леко се разбива с вилица да еднородност).
Поръсете намазаната част с другата захар. Печете на 180 градуса в предварително загряна фурна до получаване на приятен златист загар.
Поднесете вашият галет с праскови добре охладен.
Ако тази рецепта ви допада, присъединете се и към готварската ни общност Домашни Гозби!
Много хубава рецепта! Стана лесно и бързо…. и как ухае !!! Следващият път ще пробвам и с други плодове….