Диетична супа с месо и ориз

Понякога се налага да хапваме и диетична супа.

Има моменти, когато хапването на диетична супа като тази, може да ни засити и в същото време да не ни създава проблеми. Всеки има моменти на неразположение поради някаква причина. Супата макар и без подправки е вкусна.

Необходими продукти за диетична супа с месо:

Около 350 гр. свинско месо от бут (гледайте месото да е възможно по-светло), сол, 2 моркова, 100 гр. ориз, 1 глава лук, но може и без него.

Приготвяне: месото се измива и се нарязва на подходящи по големина хапки. Слагате в тенджера и наливате литър и половина студена вода. Добавяте 1/2 супена лъжица сол и слагате на котлона да заври водата. Щом заври, отпенвате (с лъжица отстранявате образувалата се пяна). Оставете месото да ври на тих огън около 30 минути, след което добавете почистените и нарязани зеленчуци и добре измития ориз. Оставете вашата диетична супа да къкри докато ориза и зеленчукът напълно се сварят. Сервирайте топла с препечени филийки хляб.