… свари, отдръпнете я от котлона и на тънка струйка добавете млечно-яйчената смес, като бъркате непрекъснато, за да не се пресече.
Върнете вашата супа с пресни картофи за още 1–2 минути без да я оставяте да завира. Сервирайте я топла, поръсена с пресен магданоз.
Ако обичате супи с по-плътна структура, можете да пасирате част от зеленчуците преди застройката. А за по-ароматна нотка — добавете стръкче копър или резенче чесън при варенето.
Тази супа не само сгрява тялото, но и сърцето — истинска наслада от градината сервирана в купа!
Страници 1 2
