дек. 082018
 

напукани сладки

Напукани сладки с какао

Това е най-лесната рецепта за приготвяне на напукани сладки.

Тези, които все още на са правили напукани сладки може да се доверят на тази изпробвана и доказана във времето рецепта. Много важно е да спазите точно рецептата, за да имате перфектен резултат.

Необходими продукти: 4 яйца (със стайна температура), 400 гр. кристална захар, 120 гр. какао, 250 гр. брашно, 120 мл. олио, 2 прахчета ванилия, 2 равни чаени лъжички бакпулвер, 1 равна чаена лъжичка сол, 150 гр. пудра захар (за овалване).

Още: хартия за печене.

От посочените продукти излизат 85 сладки.

празнични напукани сладки

Приготвяне на напукани сладки с какао:

В голяма купа смесете яйцата, кристалната захар, олиото, какаото и ванилията. Разбийте с миксер на ниски обороти или разбъркайте на ръка с тел за разбиване. Целта е сместа да стане еднородна.

Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Добавете ги към течните съставки на два или три пъти, като продължавате да бъркате сместа. Тестото става по-гъсто от кексово, но и не типичното тесто за сладки. Покрийте плътно купата с алуминиево фолио или стреч фолио и приберете за 1 нощ в хладилник. Аз го държа за около 10-12 часа в хладилника. През това време тестото става достатъчно гъсто да може да се оформя на топчета.

От охладеното тесто оформяте топчета с големината на малък орех, които овалвате добре в пудра захар. Подреждате топчетата в тава с хартия за печене на разстояние едно от друго колкото са големи. Печете сладките в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. Сладките пека на средна скара без вентилатор.

Готовите напукани сладки изваждайте от тавата и ги оставете да се охладят върху скара или дебела покривка. Когато напълно изстинат се прибират в кутии с капаци. Сладките са много трайни и могат да издържат добре съхранени до 1 месец.  Доверете се на тази рецепта и няма да съжалявате. За да имате наистина вкусни сладки с чудесен цвят ползвайте качествено какао и хубава пудра захар, която не забравяйте да пресеете преди да оваляте в нея сладките.
Искам да ви препоръчам още една чудесна рецепта за приготвяне на МЕКИ сладки с мед и какао: https://hitrinibg.com/meki-sladki-s-med/

снежни напукани сладки

  2 коментара to “Напукани сладки с шоколадов вкус”

  1. Може ли рецептата в мерителни чашки и лъжички, нямам кухненска везна? Благодаря 🙂

    • 1 чаена чаша от 200 мл. какао, 2 чаени чаши от 200 мл. захар, половин чаена чаша от 200 мл. олио, 2 чаени чаши от 200 мл. брашно

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)