Тази рецепта за хлебчета от типово брашно е специално за тези, които имат повишена кръвна захар.
Такива хлебчета от типово брашно могат да консумират и хората без този проблем. Все повече хора имат завишени стойности на кръвната захар и това ме провокира да приготвя тези толкова вкусни, засищащи и лесни хлебчета.
Не се колебайте и си ги пригответе, дори да нямате този проблем.
От продуктите в рецептата излизат 6 неголеми питки, но всяка една е напълно достатъчна за 1 хранене. Питките са изключително вкусни, меки дори и на следващия ден.
Необходими продукти за хлебчета от типово брашно:
200 гр. кисело мляко (не е нужно да е със стайна температура изваждам го от хладилника и го ползвам веднага), 1 равна чаена лъжичка сол, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 щипка захар, 300 гр. типово брашно.
По желание 4-5 супени лъжици белени слънчогледови семки (слагам, защото придават страхотен вкус на хлебчетата).
Още лист хартия за печене или силиконово килимче.
Приготвяне: преди да започнете приготвянето на хлебчетата си включете фурната да загрява на 200 градуса. Така няма да ви се наложи да чакате да загрее когато сте готови с питките. В купа сложете киселото мляко и към него прибавете содата бикарбонат. Разбъркайте и оставете за минута-две да шупне млякото.
Прибавете към млякото солта и захарта. Измерете си през това време брашното. Изсипете половината на брашното в млякото и ако добавяте слънчогледови семки като мен сега е момента да сложите и тях.
Разбъркайте с лъжица сместа. Добавете останалото брашно на още два пъти. Тестото става много гъсто. Отделя се от купата, но е меко и лепнещо.
Сложете лист хартия за печене в тава ако нямате силиконово килимче. С набрашнени ръце … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
