вторник , ноември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Картофена супа с праз лук

Картофена супа с праз лук

картофена супа
картофена супа

Днешното ми предложение е за картофена супа с праз лук.

Всяка супа е със специфичен вкус и аромат. Топлата хубаво приготвена супа е чудесно ястие за всеки сезон и трапеза. Добре е да научите от малки децата си да хапват топла домашна супа.

Супата е засищаща и сгряваща в студените дни. Тази картофена супа с праз лук е много вкусна и лека. Подходяща е и за малки деца, тъй като пикантните подправки се добавят впоследствие.

Необходими продукти за картофена супа с праз лук:

3 средно големи картофа, 2 средно големи  моркова, 1 голям стрък праз лук, 250 мл. прясно мляко, сол, 1 супена лъжица с връх натурално пшеничено нишесте, 1.500 л. вода, 50 гр. краве масло, черен пипер и сирене.

Приготвяне:  зеленчуците се белят и измиват. Единият морков се нарязва на шайби или кубчета, а другият се настъргва на ситно ренде. Празът се реже на ситно. В подходяща по размер тенджера се слага кравето масло и поставяте тенджерата на котлона.

Щом кравето масло се разтопи, добавяте морковите и нарязаният праз. Посолявате и на слаб огън задушавате 3-4 минути, докато праза стане прозрачен и морковите направят мазнината оранжева. Наливате към зеленчуците в тенджерата, определеното количество гореща вода. Засилете котлона, за да заври бульонът по-бързо.

Нарежете обелените и измити картофи на кубчета с едрина каквато на вас ви харесва и добавете във врящия бульон. Намалете температурата на котлона на минимум, за да предотвратите разваряването на картофите.

След десетина минути би трябвало картофите да са готови, но опитайте ги за всеки случай. Тъкмо ще разберете има ли нужда да добавите още сол. Щом картофите са готови сварени, разтворете в … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Крилца с мед и горчица

Крилца с мед, горчица и соев сос

Тези крилца с мед, горчица и соев сос са за любителите на нетрадиционната храна. Има …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *