Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Кекс с моркови – икономичен

Кекс с моркови – икономичен

кекс с моркови
Икономичен кекс с моркови

Лесно и бързо се приготвя този кекс с моркови.

Днес обаче е кекс с история. Тъкмо го приготвих  и ще го слагам във фурната и токът спря… Късмета беше с мен, ако го бях сложила да се пече сега щеше да е в кофата за боклук. Тока пуснаха след час и половина и щом фурната загря отново, веднага го сложих да се пече.

Необходими продукти за кекс с моркови:

Ще ви трябват 2 яйца, 1 чаена чаша захар (чашата е с вместимост от 250 мл.), 2 чаени чаши брашно (чашата е със вместимост от 250 мл.) + 2 супени лъжици, парченце краве масло, 2 прахчета ванилия, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/2 чаена чаша олио, 180-200 гр. ситно настъргани моркови, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, 1/2 чаена лъжичка джинджифил.

Приготвяне на вкусния кекс: яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Към разбитите яйца слагате чаената лъжичка сода бикарбонат и разбърквате много добре, след което на тънка струя и при непрекъснато бъркане добавяте олиото.

Добавете 1/3 от настърганите моркови, ванилията, канелата, джинджифила и разбъркайте. Слагате на два пъти първата чаша брашно и размесвате. Отново добавяте моркови, разбърквате и следва част от втората чаша брашно.

След това добавяте последните настъргани моркови и брашно. Формата за кекс се намазва със студено масло и се поръсва с 2-те супени лъжици брашно. Излишното брашно от формата се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Маринованата салата

Маринована салата за зимата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *