
… чисти сухи и леко затоплени бурканчета, които веднага затвяряте с капачките. Оставете да се охладят върху дървена дъска и да вакумират. Вашия мармалад от праскови е готов.
Мармалада използвам за слепване на курабийки и сладки. Може да си намажете препечени филийки, за пържени филии, палачинки, гофрети, блини, катми, мекици, бухти…
Може да го ползвате за торти и сладкиши, за кремове и като добавка към всякакви десерти. Може и да гребете директно с лъжичката от бурканчето, както прави често съпругът ми 🙂
Страници 1 2