Млечна супа с фиде

Вкусната млечна супа с фиде е с достъпни продукти.

Млечната супа с фиде се приготвя много лесно и бързо. За има-няма 30 минути имате готова и вкусна топла супа.

Ето какви продукти ще ви трябват за да приготвите топлата супата с фиде:

1 средно голяма глава лук, 1 средно голям морков, 1-2 картофа, зависи от големината им, 1,2 л вода, 250 мл прясно мляко, 100 г фиде, 50 г краве масло, сол, черен пипер и зелена подправка по ваш вкус, ако желаете.

Приготвяне: обелете лука картофа и моркова. Измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Сложете в подходяща по големина тенджера и залейте със студена вода. Щом водата заври, добавете 1 равна чаена лъжичка сол и намалете температурата на минимум. Затворете с капака и гответе на тих огън 20 минути.

Отместете тенджерата от котлона и с преса за картофи намачкайте грубо сварените зеленчуци. Върнете на котлона и щом бульона със зеленчуците заври, добавете фидето. Оставете 2-3 минути да ври (толкова време му трябва за да стане готово и то) и налейте прясното мляко. Отново оставете за заври и отместете от котлона.

Сложете на млечната супа с фиде бучката краве масло да се разтопи и подправете с прясно смлян черен пипер 1 равна чаена лъжичка. По желание може да добавите зелена подправка по ваш вкус (чубрица, пресен магданоз, прясна мащерка…)
Сервирайте топла с препечени филийки хляб. Добър Апетит!

Искам да предложа на вниманието ви и една диетична супа. Рецептата вижте тук: ДИЕТИЧНА СУПА С МЕСО И ОРИЗ