вторник , ноември 19 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Песто с лешници и овче сирене

Песто с лешници и овче сирене

песто с лешници
Вкусното песто

Това песто с лешници напоследък е на почит в нашия дом.

Вкусното песто с лешници и овче сирене се комбинира отлично с паста, домати, препечени филийки… Може да го предложите като вкусна и интересна разядка или сос. Правя го с пекорино или с нашето традиционно саламурено овче сирене. Искам да ви кажа, че с нашенското сирене това песто по никакъв начин не отстъпва по вкус на това с пекориното.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвяне на пестото с лешници:

Ще ви трябват 3 шепи листа от широколист босилек, 30 г печени белени лешници, 100-150 мл студено пресован зехтин, 50 г овче сирене, 2 скилидки чесън.

Приготвяне: листата босилек се измиват добре и се подсушават. Слагате ги в блендер или пасатор и добавяте към тях натрошеното сирене, лешниците, обелените скилидки чесън и зехтина. Блендирате/пасирате до получаването на гладка и нежна консистенция.

Вашето песто с лешници и овче сирене вече е готово и може да го поднесете. Съхранявайте го в стъклено бурканче в хладилник. Трайността му е около 4-5 дена ( може и повече, но вкъщи не се е задържало за повече дни).

Вижте и рецептата ми за песто с магданоз и орехи като кликнете тук: ПЕСТО С МАГДАНОЗ

Погледнете също

езогелин супа

Езогелин – турска супа с червена леща

Езогелин е типична турска супа, отличаваща се с обичайната гъстота за супите, които съм консумирала …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *