неделя , септември 15 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Печено пиле с картофи.

Печено пиле с картофи.

печено пиле
Печено пиле с картофи

 Пригответе си това класическо ястие- печено пиле с картофи!

Вкусното печено пиле с картофи е класика за всяка домакиня. Предполагам, че това е едно от ястията което се приготвя във всеки дом, както е и любимо на почти всички малки и големи любители на домашната кухня.

Всеки който приготвя печено пиле с картофи си има своя рецепта или версия за неговото приготвяне. В тази рецепта ще опиша аз как приготвям за моето семейство.

И така, ето какво ще ви е необходимо: 1 пиле около килограм и половина, картофи също килограм и половина, сол, черен пипер, едро счукан лют червен пипер, 150 мл. бира, около 30-40 гр. краве масло, 50 мл. вода и около 50 мл олио.

Начин на приготвяне на печено пиле:

Пилето се измива много добре, почиства се от евентуално останалите пера. На крилата се изрязва закърнелия нокът, който се намира в първата част на крилото.

Над трътката се изрязва участъка с мастната торбичка. Пилето се разрязва през средата от страната на бялото месо. Картофите се обелват, измиват и нарязват на по-дебели резени. В случай, че картофите са пресни само ги измийте много добре с четка.

В тавата, в която ще правите вашето печено пиле налейте 50 мл. олио, сложете нарязаните картофи и ги посолете по ваш вкус (не забравяйте, че картофите носят повечко сол, но и не прекалявайте с нея).

Разбъркайте ги много добре, за да се овкусят и намазнят. В купичка сложете сол по ваш вкус, прясно счукан или смлян черен пипер и лютия пипер (аз слагам 1 чаена лъжичка, не се притеснявайте не става люто) и стопеното… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2)

Погледнете също

Заешко с бира и картофи

Заешко с бира и картофи

Ако имате възможност ви препоръчвам да си приготвите заешко с бира и картофи. Ястието заешко …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *