вторник , ноември 12 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Плодова пита с круши и грис

Плодова пита с круши и грис

пита с круши
Плодова пита с круши

Вкусната плодова пита с круши е поредното ми сладко изкушение.

Харесвам ароматни и сладки круши, с които мога да приготвям десерти. Една приятелка ми даде от техните и с тях приготвих тази вкусна плодова пита с круши. И тъй като комбинацията круши и карамелов сос много ми харесва, нямаше как да не направя за поливане на сладкиша.

Необходими продукти за плодова пита с круши:

4 яйца със стайна температура, 200 г захар, 125 г краве масло със стайна температура, 200 г брашно, 2 супени лъжици пшеничен грис, 50 мл прясно мляко, 1 ванилия, 1 бакпулвер, 450-500 г добре узрели круши.

За карамеловия сос: 4 супени лъжици захар, 2 супени лъжици вода и 200 мл. животинска сметана, 30% масленост.

Още: тава с падащо дъно с диаметър 26 см хартия за печене.

плодова пита с круши и карамелов сос

Приготвяне: сложете маслото в купа, добавете захарта и разбийте за кратко. Прибавете първото яйце и разбийте до усвояването му. Добавяте по същия начин и останалите 3 яйца като след всяко разбивате добре.

В купа смесете пресятото брашно с бакпулвера, ванилията и пшеничения грис.

Добавете 1/3 от сухата смес към маслено-яйчната и разбъркайте на ръка. Добавете прясното мляко и отново разбъркайте.  Постепенно добавяйте от сухата смес и разбърквайте докато сместа стане гладка и еднородна.

Обелете крушите. Отстранете семенника и половината нарежете на кубчета с големината на малка хапка. Добавете в сместа нарязаните круши и разбъркайте. На дъното на формата с падащо дъно сложете лист хартия за печене и изсипете сместа. Разпределете я равномерно в тавичката. Отгоре наредете останалите круши, които нарежете на тънки филийки.

Печете плодовата пита на средна скара в предварително загрята фурна на 170 градуса.

Плодовата пита се изпича за около 30-35 минути. Пробвайте с дървено шишче за готовността. Всяка фурна изпича различно.
Оставете плодовата пита напълно да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашна бъркана баница

Бъркана баница – много лесна рецепта

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *