четвъртък , ноември 21 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Поширани круши във вино

Поширани круши във вино

поширани круши
чудесен десерт от поширани круши

Дойде времето на чудесните поширани круши.

Вече сме в сезона на хубавите български круши и нямаше как да не приготвя този прекрасен десерт.

За приготвянето на пошираните круши ще са ви необходими следните продукти:

4-6 круши зависи от едрината им, 500 мл червено вино (сложих мерло), пръчка канела, ванилия (за предпочитане шушулка), 1-2 гвоздейчета карамфил, 125 г захар, 50 г мед.

Приготвяне: подберете здрави, добре узрели круши. Подгответе си удобна тенджера, в която да поширате крушите. Сложете в нея виното, захарта, канелата, карамфила, шушулката ванилия и меда. Сложете на котлона виното да се загрее.

Крушите измийте и обелете, като запазите дръжките им, защото така изглеждат по-добре. Щом виното заври, намаляте температурата на котлона и слагате обелените круши в тенджерата. Съдът не се покрива с капак, а течността трябва да къкри леко.

По този начин крушите ще се сготвят без да се разкашкват.  Поширането на плодовете  е около 35-40 минути. Виното трябва да се сгъсти като сироп, а крушите да запазят целостта и формата си. Оставете … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *