
Пресни картофи с чесън и магданоз. От кога чакам да станат готови българските пресни картофи.
Едно от любимите ни ястия е пресни картофи с чесън и магданоз. Лесно е за приготвяне и е много вкусно.
Необходими продукти: пресни картофки (по възможност по-дребни), сол, връзка пресен чесън, 2 връзки пресен магданоз, масло, олио или зехтин, оцет.
Приготвяне: достатъчно е да измиете добре дребните картофи. По-едрите разрежете на половинки или четвъртини, а дребните оставете цели. Сложете ги в тавичка и ги полейте с мазнина (олио или зехтин), посолете по ваш вкус и налейте не повече от 100 мл. вода.
Сложете ги да се пекат в предварително загряна фурна на 180 градуса. Пекат се около 30 минути или докато придобият хубав златист загар. По време на печенето не е необходимо да ги разбърквате.
Почистете и измийте чесъна и магданоза. Нарежете ги на ситно. Щом картофите са готови и запечени ги извадете от фурната и ги поръсете с чесъна и магданоза.
Поръсете ги и с 2-3 супени лъжици оцет (не лимон) и разбъркайте внимателно.
Сервирайте топли вашите готови картофи с чесън и магданоз. Това е една чудесна салата за този сезон. Приготвят се много лесно и са изключително вкусни!


Един коментар
Pingback: Кисел чесън с джанки по врачански - ДОМАШНИ ХИТРИНИ