… хартията да приеме формата на тавата и наливате гъстото тесто за сладкиша. Разнасяте равномерно и приглаждате.
Малините за сладкиша трябва да са сухи. Редите ги една до друга като ги притискате внимателно да потънат в тестото.
Сладкишът се слага да се пече в предварително загрята фурна на 170 градуса на средна скара. Пече се около 40 минути. Проверете с дървено шишче за готовността, защото всяка фурна изпича различно.
Готовият сладкиш с малини поръсете леко с пудра захар докато е топъл. Оставете да изстине напълно и го поднесете с ароматно кафе или чаша вода.
Не пропускайте да си приготвите и още един чудесен десерт с малини, чиято рецепта може да видите тук: ЧИЙЗКЕЙК С МАЛИНИ
Страници 1 2
Много ви благодаря за рецептата! Сладкишът стана разкошен!
Zdr. Kakav razmer tava polzvate ?
Тавата е 20/30 см.
Малко импровизирах и сложих кайсии вместо малини 🙂 Стана чудесен сладкиш!
Винаги когато искам да направя сладкиш с масло винаги ми се пресича дори и да е на стайна температура
Вариантите да изглежда пресечено маслото, са когато ползваните продукти не са с еднаква температура.
Всички продукти трябва да са с една температура: масло, яйца, брашно, прясно мляко. Доброто усвояване на всяко добавено яйце е също важно. Преди да добавите част от прясното хладко мляко започвате винаги с малка част брашно. Това мога да ви дам като съвет. Успех и пишете като направите сладкиша ми.
Коментара е стар, ама аз да напиша и моя опит, ако някой друг има такъв проблем с пресичането – в повечето рецепти, които съм правила и се редуват мокри и сухи съставки, ми става пресечено. НО в момента, в който се усвои последната част брашно и всичко се оправя. Поне при мен и на тази рецепта ми стана така, а накрая изглеждаше прекрасно (: За вкус още не знам, че се пече, ама сурово е супер!