… върха на нож. В случай, че влиза леко, картофите са готови. Излейте горещата вода и веднага намачкайте с преса за картофи (в никой случай не ползвайте пасатор, той ще направи пюрето ви жилаво, а ние не искаме това).
Добавете 125 грама краве масло нарязано на парченца и продължете да мачкате и бъркате с пресата за картофи. Така вашето пюре ще стане меко и пухкаво.
Опитайте на сол и ако има нужда добавете по ваш вкус. Пюрето от картофи може да приготвите докато чакате вашето руло Стефани да се охлади.
Сложете в чинията в която ще сервирате 2 големи лъжици от топлото картофено пюре и върху него 1 или 2 парчета от вкусното руло Стефани. Поднесете с ефектна декорация.


