Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Триеница – рецепта от миналото

Триеница – рецепта от миналото

триеница
триеница

Нещо различно! Една подробна рецепта за приготвяне на едно почти забравено ястие- триеница!

Ако вие не сте яли триеница, то вашата майка, баба или дядо, най- вероятно са закусвали или вечеряли с нея. Попитайте ги и ще чуете, че това ястие е с неповторим вкус. Ще ви разкажат за детството си, за техните баба и дядо… разказа ще бъде изпълнен с много мили спомени. Триеницата е забравена във времето, но вкъщи често ми напомнят за нея и аз я приготвям в два варианта- солен и сладък. Необходими продукти за приготвяне: брашно, вода сол

Начин на приготвяне на триеница:

В тава изсипете 2 чаени чаши брашно и го разстелете по дъното. В купичка си направете подсолена вода (сол слагате да ви е добре на вкус). Потапяте ръка в солената вода и ръсите в брашното. Правите това няколко пъти. Претривате в дланите си и отново ръсите и претривате. Правите това многократно. Образуват се малки трохи, топченца и фитилчета. Става лесно и бързо. Слагате трохите в сито и пресявате. Пресявайки ги ще опада излишното брашно и в ситото ще остане само … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Относно admin

2 коментара

  1. яла съм сладка но без мляко само с мед,орехи и масло……….

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *