
От тази рецепта ще научите как да си приготвите сладки кексчета без брашно.
Тези сладки кексчета може да консумирате по всяко време. Подходящи са за малки и големи, за хора, които са на диета или спазват хранителен режим. Приготвянето им е много лесно и бързо.
Необходими продукти за сладки кексчета без брашно:
2 яйца среден размер, 2 добре узрели банана около 240 г без обелките, 60 г ленено брашно, 1 прахче ванилия, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер.
От посочените продукти излизат 6 кексчета.
Още: силиконова или метална форма за мъфини.
Приготвяне: лененото брашно може да купите готово или да си смелите сами в кафемелачка (винаги си меля ленено семе непосредствено преди да приготвям тези кексчета).
Първото нещо което трябва да направите е да включите фурната си да загрява на 180 градуса, защото времето за подготовка е много кратко. 🙂
Смачкайте с преса за картофи бананите. Не е нужно да са на пюре. Нека се усещат малки парченца от плода. Добавете към тях яйцата и разбъркайте с вилица до смесване на продуктите.
Сметете бакпулвера с брашното от ленено семе и заедно с ванилията добавете в течните съставки. Разбъркайте до смесване и равномерно разпределете във формата.
За времето, в което приготвяте сместа за кексчетата, фурната вече е загряла. Сложете ги да се пекат като засечете времето от момента на слагането им. Пекат се 13-14 минути (зависи от фурната) на средна скара. В случай, че имате програма с вентилатор, може да я ползвате. Изпечените кексчета без брашно извадете от формата и оставете да … (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2 )
Здравей,Рали! Следя редовно твоите публикаций и вчера видях тези страхотни мъфини и днес в неделя реших да ги направяя.Тъй като нямах ленено семе у дома реших да ги направя с брашно от елда.Спазих пропорцийте и се получиха много са вкусни! 🙂 Нооо… ще си купя ленено семе ,аз обикновено винаги имам,но съм го свършила и ще ги направя отново както по рецептата.Искам да ти Благодаря за чудесните рецепти ,които качваш винаги се възползвам и се опитвам да ги направя по твоят начин,понякога се получава…понякога не,но не спирам да опитвам!
Прекрасна неделя ти желая и се радвам,че те познавам, макар и виртуално!
Поздрави от мен и морето! 🙂
Аз съм от Варна 🙂
Поли