окт. 232014
 

Print this page
Print
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on Facebook
Facebook

Сподели с приятели!
соленки

Чудесни соленки

Домашни соленки с чубрица.

Пазарът е затрупан от всевъзможни еднообразни соленки. Напоследък все повече хора решават да се завърнат към старите традиции на своите майки и баби. Предпочитат сами да приготвят храната си, в това число хляб, бисквити, соленки…
Така знаят какво съдържа храната на тяхното семейство и най-вече на децата им. Днешното ми предложение е за домашно приготвени соленки. Нашите деца, а и ние самите много ги харесваме. Приготвят се лесно и продуктите са достъпни.
Необходимите продукти за соленките са: 1 пакетче крема сирене от 125 гр. (може да се замени и с извара), 125 гр. краве масло, 2 равни чаени чаши брашно от вместимост 250 мл., 1 пълна с връх чаена лъжичка бакпулвер, 1 равна чаена лъжичка сол, ½ чаена чаша кисело мляко, суха чубрица (може да я замените с маково семе, сусам, едра морска или хималайска сол, ким или нещо което на вас ви харесва като подправка), 1 яйце.

Приготвяне на домашните соленки:

Смесете брашното с бакпулвера.. Размачкайте крема сиренето с киселото мляко и добавете солта. Сложете маслото и добавете брашното. Объркайте тестото, като го премесете 2-3 пъти, колкото да размесите добре продуктите.
Ако го месите по-дълго време, соленките ще променят структурата си и няма да са така пръхкави. След това сложете в найлонов плик тестото за около 2-3 часа в хладилник, а може и за цяла нощ.
Студеното тесто разделям на 6 равни къса. Вземате един, а другите стоят на студено в хладилника. Оформяте на топче и посипете плота обилно с брашно. Разточвате на кръгла тънка кора около 1 мм, която разрязвате на 8 триъгълника. Всяко триъгълниче завивате на кифличка и подреждате в тава застлана с хартия за печене, като оставяте малко разстояние между тях. От тази … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

  2 коментара to “Соленки по домашна рецепта”

  1. Здравейте, огромно благодаря, направих ги точно по Вашата рецепта, излязоха две тави, както и казахте. Какво да Ви кажа? Ами сега веднага почвам втора доза! Соленките просто свършиха за 30 мин, представяте ли си? Много вкусни и въздушни. Благодаря още веднъж. И още , замесих и Вашият маслен хляб с подправки, сега го чакам да втаса . Обезателно ще напиша коментар. Гледам, хората отзиви много не пишат, а трябва…..Откакто имах късмета да попадна на Вашия сайт, честно да Ви кажа, повече не се тормозя с вечният въпрос – какво да сготвя утре? Отварям, търсачка и готово! Супер! Бъдете благословена 🙂

    • Благодаря за доверието! Всички рецепти са изпробвани, защото не бих си позволила да подведа читателите! Ако имате някакви въпроси не се притеснявайте да ги зададете 🙂

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)