Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Пълнен патладжан с кюфтенца

Пълнен патладжан с кюфтенца

пълнен патладжан
Вкусният пълнен патладжан

Вижте тази интересна рецепта за пълнен патладжан с кюфтенца.

Крайно време беше да направя пълнен патладжан с кюфтенца и зеленчуци. Исках да се усеща вкусът на лятото, но да има и малко месо.

Така ми дойде идеята да направя малките месни кюфтенца, които кокетно да наместя между цветните зеленчуци.

За приготвянето на такъв пълнен патладжан с кюфтенца и зеленчуци ще са ви необходими следните продукти:

Предвидете по 1 патладжан на човек- не много голям (продуктите, които ще дам са за 4 средни патладжана), 1 зелена тиквичка, 1 жълта тиквичка, 2 средни глави лук, 1 главичка чесън, ако е от едрия 2-3 скилидки, сол, 1 зелена или червена чушка, олио или зехтин, пресен босилек, мащерка, магданоз ( пресните подправки са по ваш вкус), 1 малък домат, 150 г телешка кайма (може и смес), 1 средно голям морков и черен пипер.

Приготвяне на вкусният патладжан с кюфтенца и зеленчуци: започнете от патладжана. Измивате го добре и отрязвате капаче от него.

С лъжица издълбавате вътрешността, като оставяте около люспата му около 1 см. от вътрешността му и посолявате добре. Оставяте го настрани за около 15-20 минути. Издълбаната част посолете и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

езогелин супа

Езогелин – турска супа с червена леща

Езогелин е типична турска супа, отличаваща се с обичайната гъстота за супите, които съм консумирала …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *