… сиренето в тях. Кравето масло се разтапя, но не бива да е горещо. С маслото намазвате кората и разпределяте яйцата със сиренето върху нея.
Навивате на руло като леко усуквате и разтягате. В предварително подмазана тава свивате като охлюв вашия тутманик (аз си застилам тавата с хартия за печене, защото така ми е по-удобно). Оставяте да втасва повторно 20-30 минути.
Към отделените яйца добавете няколко капки олио и намажете втасалият вит тутманик. Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса около 40-50 минути.
След като извадите вашият вит тутманик от фурната, извадете го и от тавата да не се овлажни долната му кора. Оставете го върху дървена дъска, покрит с чиста кърпа.
Страници 1 2
