… зърна и долейте с бульона от кокошката да се покрият картофите и месото. От останалия бульон може да направите вкусна супа.
Яхния от кокошка по селски
Сложете яхнията от кокошка отново на котлона и щом заври намалете на най-ниската температура да къкри похлупена с капака.
След около 30 минути картофите ще са се сварили, и ястието ще е готово да добавите брашното, което сте разтворили с малко студена вода на гладка рядка кашичка.
При леко разбъркване наливате разбитото брашно и оставяте да заври. Отмествате от котлона и изчаквате 10-тина минути, след което подправяте вкусната яхния със ситно нарязан магданоз и поднасяте.
Страници 1 2
