Рецепта за най- лесния пай Рошльо
Този невероятно вкусен и супер лесен пай дойде при нас от норвежката кухня. Чудех се какво да направя с 300 грама култивирани боровинки, които от известно време са в хладилника ни.
И тогава на помощ се притече дъщеря ни с идея от норвежката кухня. Обясни ми как норвежците правят този лесен и толкова вкусен пай, който може по принцип да се приготви от всякакви плодове.
Аз разполагах за моя пай с боровинки, но става да се приготви със сини сливи, праскови, ябълки, круши, малини, къпини и с какъвто друг плод се сетите.
Вкусният пай може да се приготви в голяма форма или индивидуално в купички за суфле. Нашия го приготвих в огнеупорна форма с големина на елипсата 25/15.
Необходими продукти за този лесен пай:
300-350 г боровинки или друг плод, 30-50 г захар в зависимост от сладостта на плода, който ползвате.
Продукти за топинга, с който ще покриете плода: 100 г брашно, 75 г студено краве масло (не го правете с маргарин, ще развалите вкуса и качеството на топинга), 50 г фини овесени ядки, 100 г захар „Мускавадо” и 50 г ядки (орехи, бадеми или лешници) нарязани на едро, но може и без тях.
Начин на приготвяне на вкусния и ароматен десерт: на дъното на съда слагате плода и поръсвате със захар, ако прецените, че плода се нуждае, в случай, че правите в купички за суфле, разпределяте равномерно плодове във всяка.
Смесвате в купа брашното, овесените ядки, захарта, и евентуално и другите ядки, ако разполагате с тях (ако обичате канела може да добавите ½ чаена лъжичка, на ябълките би подхождала) студеното краве масло накълцвате на… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
Днес търсих рецепта и попаднах на този,уникален е сладкишът.Наистина е много лесен и бърз,не на последно място и уникално вкусен.Направих го със сини сливи.Отива в любими 🙂
🙂 Танчето даде рецептата на този пай. Уважаван десерт от норвежката кухня. Наистина е лесен за приготвяне и много вкусен. Правила съм го и с други плодове и ако му сложиш накрая и 1 топка от твоя фантастичен сладолед… 😉