авг. 132015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
зрял боб с бекон

Апетитен зрял боб с бекон

Днешната рецепта е за зрял боб с бекон.

Все по-рядко попадам на бекон, който да ми хареса. В момента, който видях този в местната бакалия и веднага купих едно парче. Нямаше много сланина, не беше от този събирания и “лепен”, беше варено- пушен и добре изсушен. С две думи- бекон мечта. На момента реших, че ще го сготвя със зрял боб.

Необходими продукти за зрял боб с бекон:

300 гр. зрял боб, около 250-300 гр. бекон, 1 чушка, 1 голяма глава лук, прясна мащерка, пресен босилек, пресен джоджен, 1 голям домат, олио.

Приготвяне на вкусния зрял боб с бекон:

В случай, че не разполагате с време да накиснете зрелият боб, измийте го добре и налейте студена вода колкото да го покриете. Сложете тенджерата на котлона и оставете водата да заври. Щом това се случи, излейте водата на боба и налейте отново студена, същото количество. Ползвам  голяма метална цедка, така няма опасност да изсипя боба в мивката. Може да използвате и гевгир.

Правя това 3-4 пъти преди да налея водата, в която боба ще ври. След последната смяна наливам литър и половина вода и оставям да заври. Щом водата с боба копне, намалете котлона на минимум и оставете да къкри докато е почти готов. Бекона се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)