… натроши и разбърка с яйцата. Всяка кора за вашия бурма бюрек се ръси с част от сместа и малко мазнина от тази, в която са отлежавали питките.
С помощта на кърпата, като я повдигате навивате кората на рехаво руло, което завивате като охлюв и подреждате в леко намаслена тава. Така правите с всички кори за бурма бюрек.
По желание може да намажете баничките с разбито яйце отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до приятен загар. Това е най-вкусният бурма бюрек, защото вие сте го направили.
Страници 1 2
А след като се направят не се ли оставят да втасат и тогава да се печат?
Не се оставят да втасват
Извинете, а по-дебелите краища на кората изрязват ли се, както се постъпва при дърпана баница или се оставят така както са и се завива цялата кора?Благодаря!
Аз ги изтънявам, но ако ви е трудно може да ги изрежете и махнете. 🙂
Бюрека стана страхотен. За първи път правя такива кори и мисля ,че се справих, щом всичко се изяде. Поздравления за автора на рецептата😃!
Благодаря! 🙂
Страхувам се че няма да мога да раздърпам тестото до тези размери .А така вкусно изглежда.Просто искам да си хапна от екрана.
Не се страхувайте! Докато не пробвате, няма как да разберете, че не е трудно 🙂
Без никакъв набухвател ли се прави ?
Да. Без набухватели.