Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Жулиени от портокалови кори

Жулиени от портокалови кори

жулиени
Шоколадови жулиени от портокалови кори

За приготвянето на тези чудесни жулиени от портокалови кори ви препоръчваме да си закупите БИО портокали, на които не са обработвани корите с химикали!


Изненадайте семейството си с тези  вкусни жулиени от портокалови кори с шоколад!

РЕЦЕПТАТА за тези захаросани портокалови жулиени е следната:
Обелваме внимателно портокалите и отстраняваме доколкото е възможно бялата част под кората. Режем коричките на сравнително еднакви по размер пръчици. След това слагаме пръчиците в съд със студена вода, колкото да ги покрие. Слагаме съда на котлона и оставяме водата да заври. Тази процедура повтаряме поне 4-5 пъти, за да отстраним горчивината от портокаловите кори. В последната вода добавяме 1 кафяна чаша захар, след което отцеждаме добре корите.

След това постиламе хартия за печене или фолио на плота, поръсваме жулиените със захар, разбъркваме ги добре и ги оставяме за 2-3 дена да засъхнат. След това стопяваме шоколад по желание- млечен, бял или натурален на водна баня и всяка коричка потопяваме внимателно в разтопения шоколад. Нареждаме ги върху фолио, за да се стегне шоколадът. Тези жулиени без шоколадовото покритие могат да се съхраняват в продължение на около 3 месеца затворени плътно в стъклен буркан.  След това когато пожелаете може да стопите шоколад и да ги направите с шоколадова глазура. ДОБЪР АПЕТИТ!!!
И чакаме отзиви! Рецептата е изпробвана многократно!

Погледнете също

вкусен веган шоколад

Веган шоколад тип нутела

Домашен веган шоколад По-лесна рецепта от тази, която ви предлагам за веган шоколад едва ли …

4 коментара

  1. калина

    направих ги,доста време отнемат,но пък вкуса е страхотен,аз ги държах в хладилника само денонощие и пак станаха!

  2. ивелина велева

    мн добра идея за сладкиши,вместо да с е купуват озахарените корички!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *