… капак, го поставете. В случай че няма, завийте с лист фолио. Глинените съдове или огнеупорните винаги се слагат в студена фурна. Печете 1 час вашия гювеч на 180 градуса затворен, след което още 15 минути без капак или фолио, за да може да се запече.
Месото и зеленчуците да хванат приятен златист загар. Готовият гювеч с домашната кокошка гарнирайте при сервиране с пресни подправки. На нашия сложих листенца маточина и джоджен.
Страници 1 2
