… сладките като много леко намазвате повърхността на сладките с четка потопена във вода, като леко притискате. Отгоре рисувате с четка и сладкарски бои.
Друг начин на декориране на тези джинджифилови сладки:
Декориране с айсинг: съдът, в който разбивате белтъците трябва да е перфектно чист (най-добре е да е метална купа. Слагате пресятата предварително пудра захар, белтъците и чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок. Разбивате за 3-4 минути на максимални обороти. Ако айсингът ви се стори много гъст, може да добавите още малко лимонов сок, но не прекалявайте, за да не разредите сместа много.
Пълните сладкарски пош с тънък гладък накрайник и декорирате вашите джинджифилови сладки. Тази смес може да оцветите в желан от вас цвят със сладкарски бои. Сладките рисувани с айсинг се оставят за няколко часа да засъхнат на стайна температура.
Ето това е моята рецепта за вкусни джинджифилови сладки. Сладките се съхраняват в кутии на стайна температура.
Тук ще откриете чудесна рецепта за приготвяне на сладки с тиква и мед: https://hitrinibg.com/sladki-s-tikva/
Здравейте,
Мекички ли стават или са хрупкави като бисквитки?
Стават умерено твърди, но не са хрупкави.