… равномерно с брашното и мащерката (имам 4 вида мащерка в градината си и слагам микс от всичките) разбърквате добре зеленчуците и месото и добавяте доматите (в случай, че са пресни ги настържете на едро ренде).
Долейте с вода, докъдето са ви продуктите, затворете с капака и сложете в студена фурна. Включете я на 200 градуса и след 1 час намалете на 150 и печете още 1 час.
След втория час, махнете капака и оставете вашия гювеч по селски да се запече, като отново качите температурата на 180 градуса. За около 5 минути ще е приятно запечен.
Предлагам ви една много полезна информация за избор и използване на керамичните съдове.
Може да видите какво трябва да направите като си купите нов керамичен съд, като кликнете върху този линк: https://hitrinibg.com/glineni-sadove-izbor/
