сеп. 062015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
камби с мед

камби с мед в буркани

В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не ви препоръчам да направите тези вкусни камби с мед.

Една изключително лесна за приготвяне туршия, която няма да ви отнеме много време.

Необходими продукти за камби с мед:

Камби (аз си избирам по-дребни и приблизително еднакви по големина), оцет, олио, сол, мед  (ако нямате, може и захар, но определено с меда са по-вкусни), магданоз или целина, чесън.

Приготвяне: няма определено количество за камбите. Почиствате ги внимателно от семенниците с малко ножче и изчиствате добре от семките. Подреждате ги с отвора нагоре в тава. Във всяка камба слагате щипка сол (взета с 3 пръста), 1 чаена лъжичка оцет, 1 чаена лъжичка олио, половин чаена лъжичка мед (в случай, че ползвате захар, половин чаена лъжичка).

Слагате в добре загрята фурна на 180 градуса тавата с камбите. Щом леко променят цвета си (не е нужно да се запичат, а само леко да има промяна в цвета или набръчкване по люспата им), се изваждат от фурната. Докато те са във фурната и се затоплят, вие си изчистете и нарежете чесъна и магданоза (целина).

Смесете магданоза и избраната от вас зелена подправка. Добре е бурканчетата, в които ще редите вашите камби с мед да са затоплени предварително. Горещите камби се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

  5 коментара to “Камби с мед за зимата”

  1. Горещо препоръчвам! Правя ги от години! Рецептата я знам от моята майка. Аз слагам по 1 супена лъжица оцет и увивам всеки буркан във вестник и после в одеяло.

  2. Здравейте .И аз ги правя от много години .Винаги стават сполучливи.Но аз пълня камбите и със една розичка цветно зеле .или настъргано зеле и настърган морков и също слагам черен пипер .Аз лично не слагам чесън .Слагам асперин ,но може и без него ,стига да се напълнят бързо и да се обърнат ,за да се вакумира капачката.Хубав ден

  3. Правя тази рецепта от 20 год./със захар/слагам и по 1бр.бахар и 3-4 бр.зърна чер пипер,/без аспирин.Слагам и щипка настъргани морковчета/Когато бурканите се затварят с горещите камби,те се вакуумират много добре.Така остават цяла зима без да се развалят.

  4. Слагате ли допълнително вода в бурканчетата след като ги наредите !?

    • Не, не слагам вода. Камбите във фурната отделят течност само тя е в бурканчето.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)